作曲系始建于1953年，其前身为西南音乐专科学校作曲系。建系之初，作曲系师资队伍聚集了“重庆青木关国立音专”以及西南地区著名的作曲家和专家学者。经过六十余载发展，作曲系已建立起集“教、研、创”综合能力和高学术水准的创新学术团队；拥有国家级高等学校特色专业建设点、省级重点学科、省级品牌建设项目特色专业、省级优秀教学团队；承担了省级精品课程等项目建设的科研、创作任务；并培养了一大批在全国具有影响力的著名作曲家、理论家、指挥家。

目前，作曲系教学层次贯通附中、本科、硕士；专业课以作曲为核心，涵盖和声、对位与赋格、曲式与作品分析、管弦乐配器、数字化作曲技术以及近现代音乐理论等课程。